¿Cómo se alimentan los Millennials?

El estilo de vida de los Millennials también cambió los hábitos de consumo de alimentos y por sobre todo el cuidado de su cuerpo.

De acuerdo a un estudio realizado en 2014 por el Food Marketing Institute, los Millennials tienen varias diferencias de consumo alimentario con respecto a las generaciones anteriores. Una de ellas es que los jovenes suelen hacer las compras más específicas que los Baby Boomers o los Gen X, ya sea en base a una receta o a una necesidad puntual. Una de las explicaciones a esta reacción puede ser el aumento de los precios y la dificultad financiera con la que crecieron.

Estos jóvenes, mucho más preocupados por el cuidado del medio ambiente, son más propensos a adquirir productos naturales, que contenga ingredientes reconocibles y que hayan sido cultivados y producidos localmente. Asimismo, son conscientes del valor agregado de estos productos, por lo que saben que comprarlos es mucho más caros que los comerciales. El 85% de los encuestados aseguró comprar en tiendas de barrio frente al 46% que lo hace en grandes tiendas multinacionales.

Esta generación tiene necesidades muy diferentes a las anteriores, así como sus aspiraciones. Hoy en día son la generación que modela los hábitos de consumo, siendo los que más gastan (aproximadamente $600 mil millones al año). Sin embargo, la economía personal y global es muy importante para ellos, lo que hace que el 51% evite la comida rápida, reemplazandola por viandas saludables para llevar al trabajo, a la par de que un 63% busca mejorar la salud mediante los alimentos y las bebidas que consume.

De acuerdo a un estudio realizado por la empresa de alimentos TetraPak, los Millennials son una generación hambrienta de experiencias, que se encuentran en la busqueda de nuevos productos y servicios que los sorprenda, que les satisfaga una necesidad que ni ellos sabían que tenían. No se quedan quietos, viajan y prueban el mundo, lo que tambien se traduce en sus hábitos alimenticios en linea con una vida en constante movimiento.
Además, les interesa la comodidad y buscan opciones de alimentos y bebidas que sean fáciles, simples de manejar, pero por sobre todo que se ajusten a su estilo de vida, en constante movimiento. El 41% de los jóvenes de esta generación están dispuestos a pagar más por productos que simplifiquen sus vidas.

 

 

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